T'sではママと赤ちゃんの健康を考えた「ココロとカラダが喜ぶ食事」を提供しております。
栄養のバランスはもちろんですが、旬の食材を取り入れながら目でも舌でも楽しめる楽しい食事を作っています。
盛り付けの華やかさとは裏腹に、例えば飾り切りをしても余った端材もきちんと生かして大地や海の恵、そしていのちを大切に美味しく頂きたいと考えております。